Мини-пиццы на тесте из цветной капусты без муки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 чашка змельченной цветной капусты
- 1 зубчик чеснока (можно сушеного)
- 1 чашки тертого твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 чайная ложка оливкого масла
- моцарелла
- помидоры черри
- зеленый горошек
- томатная паста
- специи, зелень
Пошаговая рецепт приготовления
1
2
Цветную капусту очищаем от больших стволов и листьев, измельчаем и ставим в микроволновую печь на пару мин.. Важно, чтобы капуста не сварилась.
3
Даем капусте немного остыть, добавляем тертый сыр, взбитое яйцо, чеснок, оливковое масло, специи и замешиваем тесто.
4
Делаем три не тонких(!) коржа и выпекаем их до до золотистого цвета 15-20 мин. при 240°C.
5
Готовим начинку: помидоры черри, горошек и моцареллу выкладываем на основу, смазанную томатной пастой.
6
Ставим в духовку примерно на 5 мин., чтобы расплавился сыр. Готово!
7
