Десерты

Маффины со смородиной домашний

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

Дорадо — 500 гр.
Лук — 500 гр.
Пшеничная мука — 200 гр.
Мелкая соль — 5 грам.

Пошаговая рецепт приготовления

В многолитровую миску поместите размягченное сливочное масло. В глубокую емкость положите кусочек заранее выложенного из холодильника сливочного масла

Высыпьте в миску 100 гр. сахарного песка. Добавьте половину нормы сахара

Взбейте венчиком сливочное масло с сахаром. Не используйте миксер, так как тесто не должно получиться воздушным. Соедините венчиком мягкое сливочное масло с сахарным песком

Добавьте куриные яйца. Разбейте куриные яйца и добавьте их к остальным ингредиентам десерта

Всыпьте оставшуюся часть сахарного песка. Добавьте 100 гр. сахара

Влейте теплое молоко. Поместите в миску подогретое до теплого состояния в микроволновке или на плите молоко

Добавьте разрыхлитель или пищевую соду. Всыпьте разрыхлитель в емкость с компонентами блюда

Над миской просейте через сито пшеничную муку. Добавьте просеянную муку

Тщательно перемешайте ингредиенты до момента их превращения в жидкое тесто, схожее по консистенции с основой блинов. Замесите жидкое однородное тесто

Всыпьте свежую или размороженную черную смородину. На этом этапе можно добавить любую желаемую начинку. Высыпьте в тесто ягоды черной смородины

В силиконовые формы поместите специализированные бумажные розетки, предназначенные для приготовления кексов. Вставьте в формы для создания маффинов гофрированные емкости из пергаментной бумаги

Заполните ½ часть форм жидким тестом. Влейте основу десерта в формочки

Поместите формы на противень и отправьте их в духовку на 20 мин. Поставьте формы с жидким тестом на противень и выпекайте в течение 1/3 ч.

Угостите близких вкусной выпечкой, приготовленной в домашних условиях.

Маффины со смородиной домашний