Варенье из лимона без варки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Лимон — 1 кг.
- Сахарный песок — 1 кг.
Пошаговая рецепт приготовления
Варенье из лимонов с кожурой без варки имеет необычайны вкус и является мощнейшим средством от простуды и просто для поднятия иммунитета.
И чтобы приготовить лимон, прокрученный с сахаром, потребуется всего два ингредиента — лимон и сахарный песок.
И всё! Тщательно вымытые цитрусы разрежьте на дольки и удалите семена и толстые белые пленки, срезав их острым ножом.
Через мясорубку прокрутите лимонные дольки в кастрюлю, в которой будет удобно потом наше варенье перемешивать.
Можно воспользоваться блендером, но вариант варенья из лимона через мясорубку мне понравился больше: меньше возьни и консистенция лакомства равномернее.
Хоть варить мы в этом рецепте ничего не будем, а почитать статью "Какую посуду лучше выбрать для варки варенья" советую, так как не каждая посуда устойчива к пищевым кислотам.
Добавьте сахарный песок.
Перемешайте.
Нагревать ничего не надо.
Дайте немного постоять и перемешайте ещё раз до растворения сахара.
Переложите по банкам, укупорьте крышками и храните сырое лимонное варенье в холодильнике.
Всю пользу и вкус варенья из лимонов с кожурой без варки можно оценить сразу.
С чашечкой горячего чая.
А я уже предвкушаю, какой из этого варенья получится восхитительный песочный пирог лимонник или, пропитанный цитрусовой кислинкой, бисквитный пирог, или контрастная добавка к шоколадному брауни… ммм, пальчики оближешь!
Питание
-
214 Калорий
-
54g Углеводы
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 998 | 3990 |
| Лимон | 11 | 3 | 90 | 290 |
| Всего в блюде | 11 | 3 | 1088 | 4280 |
| Всего в 1 порции | 0 | 0 | 54 | 214 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 54 | 214 |
