Счётчик Яшы
Ленивый пирог — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Пироги

Видео-рецепт ленивого пирога

Рецепты » Пироги » Видео-рецепт ленивого пирога

Ленивый пирог

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 4
Общее время приготовления: 35 мин.

Ingredients

  • Мука пшеничная высшего сорта 6 ст. л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Филе лосося 220 гр.
  • Капуста брокколи 350 гр.
  • Лук порей 1/2 стебеля Лимонная цедра 2 ст. л.
  • Свежие сливки 23% 220 мл.
  • Масло сливочное 60 гр.
  • Песочный сахар коричневый 1 ст. л.
  • Молотая паприка 1 ст. л.
  • Перец черный молотый щепотка
  • Орех мускатный щепотка
  • Горчичное масло для жарки Соль по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

1

Брокколи разделать на соцветия.

2

Сбланшировать брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 7 мин. и выложить шумовкой в ледяную воду, чтобы соцветия не потеряли свежий зеленый цвет.

3

Остывшую брокколи откинуть на сито.

4

Лососевое филе порезать мелкими брусочками.

5

Рыбу посолить, приправить черным перцем и цедрой лимона - оставить при комнатной температуре 20 мин..

6

Порей нашинковать и пассеровать в горчичном масле.

7

Яйца, сливки взбить с солью, сахаром и щепоткой мускатного ореха, добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку - приготовить однородное блинное тесто.

8

Форму для клафути смазать горчичным маслом.

9

Смешать рыбу, брокколи, порей.

10

выложить овощи с рыбой и залить блинным тестом - сверху припорошить молотой паприкой.

11

Запекать клафути в разогретой до 180° духовке до готовности теста.

12

Готовность проверить сухой лучиной.

13

Можно весь пирог печь в большой форме, а можно использовать маленькие - на индивидуальную порцию.

14

Рецепт "Ленивый пирог" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Питание

  • 171 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Ленивый пирог»?

— Мука пшеничная высшего сорта 6 ст. л., Яйцо куриное 3 шт. • Филе лосося 220 гр. • Капуста брокколи 350 гр. • Лук порей 1/2 стебеля Лимонная цедра 2 ст. л., Свежие сливки 23% 220 мл., Масло сливочное 60 гр., Песочный сахар коричневый 1 ст. л., Молотая паприка 1 ст. л., Перец черный молотый щепотка, Орех мускатный щепотка, Горчичное масло для жарки Соль по вкусу

Сколько минут готовится ленивый пирог?

— Ленивый пирог можно приготовить примерно за 35 мин..

Сколько калорий в «ленивом пироге»?

— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 171 ккал.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться