Легкий салат с авокадо и маринованным луком
Ingredients
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Красный Репчатый лук — 1 шт.
- Редис — 5 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л
- Лимонный сок — 4 ст. л
- Питьевая вода — 3 ст. л
- Песочный сахар — 1 ч. л
- Мелкая соль — 1/2 ч. л
- Перец молоты по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить сахар и 3 столовые ложки лимонного сока, перемешать.
2
Оставить на два мин., затем откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
3
Авокадо очистить и нарезать кубиками.
4
Огурец и редис нарезать полуколечками.
5
В салатник положить лук, авокадо, огурец и редиску, заправить растительным маслом и добавить столовую ложку лимонного сока, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
6
Салат с авокадо и маринованным луком готов.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко