Счётчик Яшы
Курица по-татарски | Пошаговые рецепты ✨
Основные блюда

Курица по-татарски

Курица по-татарски

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

  • Курица — 1, 5 кг
  • фасоль — 300 гр.
  • Лук — 300г
  • томатная паста — 1 ст. л.
  • Мелкая соль — 2 ст. л.
  • Черный перец — 1ст.л.
  • Для теста потребуется:
  • пшеничная мука — 300 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Питьевая вода — 100 мл.
  • Мелкая соль — 1/3 ч.л.
  • Для начинки потребуется:
  • морковь — 200 гр.
  • Лук — 200 гр.
  • Растительное масло ***для жарки — 50 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Приготовьте тесто. В миску разбейте яйцо, добавьте воду, соль. Перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Уберите его в целлофан на 20 мин..

2

В сковороде нагрейте масло. Добавьте лук, обжарьте немного,

3

Затем положите морковь, натертую на крупной терке. Хо­рошо обжарьте и снимите с огня.

4

Отдохнувшее тесто разделите на три части и каждую раскатайте в тонкий круг. Выложите начинку и равномерно рас­пределите. Скатайте в рулет и нарежьте на небольшие части, шириной примерно 3 см. Так поступите со всем тестом.

5

Теперь в казане нагрейте масло и положите разделанную курицу. Обжа­ривайте на сильном огне,

6

Затем добавьте лук и ещё жарьте. Далее добавьте зара­нее отваренную фасоль, томатную пасту, соль, перец и хорошенько перемешайте.

7

Выложите рулетики из теста поверх курицы. Залейте кипятка и вари­те на среднем огне до готовности, примерно 30 мин..

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Спагетти со сливочным соусом

Спагетти со сливочным соусом,

21 июня, 2024
Страта - слоеная запеканка с мясом и кале

Страта – слоеная запеканка с мясом и кале: рецепт

28 ноября, 2023
Таджин с курицей

Таджин с курицей: рецепт

27 ноября, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ