Куриные крылышки, запеченные в хрустящей панировке

Name: Куриные крылышки, запеченные в хрустящей панировке
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриные крылышки — 800 гр.; Яйца куриные — 4 шт.; Сметана — 1 ст. л.; Кукурузные хлопья (несладкие) — 2 стакана; пшеничная мука — 3 ст. л.; Паприка — 1 ч. л.; Молотый чёрный перец; мелкая соль

Куриные крылышки, запеченные в хрустящей панировке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

Куриные крылышки — 800 гр.
Яйца куриные — 4 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Кукурузные хлопья (несладкие) — 2 стакана
пшеничная мука — 3 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Молотый чёрный перец
мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

Куриные крылышки промойте, тщательно обсушите и разрежьте по суставам.

Присыпьте крылышки солью, молотым перцем, перемешайте и оставьте на 10 мин..

Яйца слегка взбейте с солью, молотым перцем и сметаной.

Добавьте муку и перемешайте. Кляр должен получиться густым.

Кукурузные хлопья разомните скалкой до состояния крошки.

Смешайте хлопья с паприкой и высыпьте на широкую тарелку.

Каждый кусочек крылышек опустите в густой кляр, а затем вываляйте в кукурузной крошке с паприкой.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 40 мин. в духовке, разогретой до 190℃. Время от времени крылышки следует переворачивать.