Основные блюда

Курица терияки с перцем, луком и морковью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

150—200 Гр. Куриное бедро без кости
1 шт. Перец болгарский
1 шт. Морковь небольшая
1/4 часть лук небольшой
2 ст. л. Оливковое масло
1.5 ст. л. Кукурузный крахмал
1 ч. л. Рисовый уксус
1 ст. л. Соевый соус
1 ч. л. Кунжутное масло темное
кунжут

Пошаговая рецепт приготовления

Куриное бедро без кости нарезаем на кусочки, слегка солим и перемешиваем. Добавляем крахмал, перемешиваем и отправляем на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Обжариваем курицу примерно 5 мин. до золотистого цвета с двух сторон на среднем или чуть выше среднего огне.

Обжаренную курицу убираем из сковороды. В эту же сковородку кладем нарезанную кружочками морковь.

Обжариваем морковь 5 мин. на среднем или чуть выше среднего огне в зависимости от толщины нарезки до золотистого цвета и тоже убираем из сковороды.

Обжариваем лук, нарезанный на перья тоже до золотистого цвета на сильно разогретой сковороде и

Затем также убираем его из сковороды.

И в самую последнюю очередь обжариваем болгарский перец до золотистого цвета с двух сторон буквально 4 мин.ки тоже на хорошо разогретой сковороде.

Теперь соединяем все ингредиенты вместе: в сковороду кладем курочку, морковь, лук, добавляем соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и соус терияки. Перемешиваем, держим на огне ещё максимум 5 мин..

Кладем курицу терияки с овощами на тарелку, слегка присыпаем кунжутом и зеленью.

Курица терияки с перцем, луком и морковью