Салаты

Крабовый салат, как приготовить

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

Капуста белокочанная — 200 гр.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Свежая сметана — 1 ст. Ложка
сыр твёрдый — 100 гр.
Мелкая соль
чёрный перец
масло растительное для жарки.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарезаем крабовые палочки или мясо соломкой. Нарезаем соломкой крабовые палочки или крабовое мясо

Предварительно очищенное яблоко также превращаем в тонкую соломку. Для того чтобы ломтики не потемнели, сбрызгиваем их соком лимона. Очищаем и нарезаем соломкой яблоко

Огурец режем длинными дольками. С молодого овоща, выращенного на собственной грядке, кожицу можно не снимать, а вот магазинному огурцу подобная процедура не повредит. Нарезаем длинными дольками огурец

Редис нарезается средними кусочками. Нарезаем средними кусочками редис

А вот картофель можно и помельчить, он от этого точно ничего не потеряет. Нарезаем картофель

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Полукольцами нарезаем репчатый лук

Салат «айсберг» мелко рвем руками. Не забываем оставить несколько крупных листьев для украшения блюда. Мелко рвем листья салата 'айсберг'

Мелко рубим зелень и перемешиваем все составляющие. Рубим зелень и перемешиваем все составляющие

Яйца необходимо разрезать на 4 части каждое. Разрезаем вареные куриные яйца на 4 дольки каждое

Помидоры также делим ножом на небольшие дольки, в зависимости от размера томата, на 1/4 или 1/8 части. Так же, аккуратными красивыми дольками нарезаем помидоры

Готовим соус: Смешиваем сок лимона и оливковое масло, добавляем туда же соль. Готовим заправку для крабового салата из оливкового масла, соли и лимонного сока

Выкладываем листья салата на плоскую тарелку

Выкладываем свежие салатные листы на тарелку

Заправляем нарезанные продукты соусом

Заправляем соусом нашу овощную нарезку

Выкладываем ложкой салат на тарелку и сбрызгиваем соевым соусом

Выкладываем наш крабовый салат на тарелку поверх листьев и сбрызгиваем соевым соусом

По краям выкладываем дольки томатов

По краям тарелки выкладываем дольки помидоров

Также украшаем салат с помощью яиц. Завершаем сервировку крабового салата раскладыванием яичных доле.