Хлеб

Конвертики из лаваша с сыром на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Картофель — 6 шт.
Куриные части (любые) — 500 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Огурцы соленые — 4 шт.
Рассол — 200 мл.
Перловка — 100 гр.
Мелкая соль — половину ч. л.
Перец черный молотый — половину ч. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Петрушка свежая для подачи
питьевая вода — 1, 5 л.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовим продукты для конвертиков из лаваша с сыром и ветчиной.

Лист лаваша разрежем ножницами или ножом на прямоугольники, у меня получилось 3 штуки. Один лист лаваша следует разделить на три равные прямоугольника.

Ветчину режем на ломтики толщиной 0,5 см. Нарезаем ломтиками ветчину.

В центр каждого прямоугольника кладем пластинку сыра. На сыр кладем ветчину. На средину лаваша помещаем сыр, а сверху ветчину.

И прикрываем сверху ещё одной сырной пластиной. Накрываем ветчину ещё одним ломтиков сыра.

Загибаем к середине боковые края. Затем загибаем оставшиеся свободные края. Теперь загибаем все края внутрь.

Формируем три конвертика-заготовки. Готовим из лаваша конвертики.

В неглубокую миску вбиваем яйцо и взбалтываем вилкой. Каждый конвертик окунаем во взбитую яичную смесь сначала одной стороной, затем переворачиваем, чтобы другая сторона тоже покрылась яичной смесью. В миске смешиваем яйца и обмакиваем каждый конвертик в импровизированный омлет.

В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем. Убавляем огонь до умеренного, выкладываем конвертики. Обжариваем конвертики до золотистой корочки с обеих сторон. На разогретом растительном масле обжариваем конвертики до образования корочки с обеих сторон.

Вкусные и сытные конвертики из лаваша с сыром и ветчиной готовы, подаем немедленно на стол. Приятного завтрака!Подавать закуску требуется на стол горячей, чтобы сыр аппетитно тянулся.

Конвертики из лаваша с сыром на сковороде