Классическое азу из свинины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- свинина 200 гр.
- огурцы соленые 3 шт.
- помидоры 1 шт.
- лук репчатый половину головки
- масло растительное 1 ст. л.
- томатная паста 1 ст. л.
- чеснок 1 зубчик
- петрушка 1 веточка перец черный молотый соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Порезать соломкой свинину и обжарить ее со всех сторон на масле несколько минут.
2
В сковороду бросить лук, тоненько порезанный.
3
Добавить соленые огурцы, порезанные соломкой.
4
Посыпать перцем, солью.
5
Разбавить томатную пасту водой и добавить к мясу, вместе с измельченными томатами, петрушкой и чесноком.
6
Довести классическое азу из свинины до кипения, огонь сделать тише, готовить минут 7.
7
Подать к столу с гарниром и кушать.
Питание
-
72 Калорий
