Киноа с судаком и зеленым салатом
Ingredients
- Филе судака (любая другая рыба)
- 4 шт. Томаты черри
- 0.5 ст. л. Киноа
- 1.5 ст. л. Воды
- зелень любая микс
- свежемолотый чёрный перец
- мелкая соль
- для заправки потребуется:
- 1 ст. л. Рисовый уксус
- 3 ст. л. Кунжутное масло светлое
- мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
В первую очередь приступаем к приготовлению киноа.
Засыпаем киноа к сотейник .
Тщательно промываем до тех пор, пока вода не будет чистой.
После этого заливаем киноа водой, ставим на сильный огонь и доводим до кипения (для такой пропорции уходит 3 мин.). Далее добавляем соль по вкусу, убавляем огонь до среднего и варим до тех пор, пока вода не впитается (у меня на это уходит 11 мин.).
Выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 10 мин.
Филе судака солим, перчим и готовим на пару (или в духовке запекаем).
Выкладываем на тарелку зелень, нарезанные томаты черри, добавляем киноа, филе судака и осталось только лишь полить заправкой.
А заправку мы прямо сейчас сделаем!
Рисовый уксус, масло и соль взбалтываем в маленький баночке до состояния эмульсии. А вы опять думали, что мудрить будем?
Поливаем заправкой зелень и подаем киноа с судаком на стол.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев