Счётчик Яшы
Киевское сухое варенье (варенье Авиценны) | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Киевское сухое варенье (варенье Авиценны)

Киевское сухое варенье (варенье Авиценны)

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 10

Ingredients

  • Любые фрукты или ягоды, арбузные корки, овощи — 1 кг.
  • 1 Л воды
  • 650 гр. Песочного сахара.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Сухое варенье можно делать из любых ягод, фруктов, арбузных корок и  овощей. Фрукты нарезаем кубиками или дольками, заливаем сиропом и варим десять мин. Соотношение плодов и сиропа должно составлять один к двум (1 л воды, 650 гр. сахара, можно использовать вместо сахара мёд, как это делал Авиценна).

2

Настаиваем в сиропе 8 часов,

3

Затем отделяем плоды от сиропа, пересыпаем их сахаром.

4

Следующий этап заключается в  сушке. Раскладываем фрукты в один слой на противне и помещаем в духовку, оставив дверцу приоткрытой. Сушим при температуре не выше 40 градусов около десяти часов.

5

Готовое сухое варенье нужно упаковать в картонную коробку, предварительно выстлав ее пергаментной бумагой.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Котлеты морковно-яблочные

Котлеты морковно-яблочные, запечённые

20 июня, 2024
Картофельный суп с мясом

Картофельный суп с мясом

20 июня, 2024
Картофельные оладьи (хэшбраун)

Картофельные оладьи (хэшбраун)

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ