Холодный борщ с кальмарами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- свекла — 500 гр.
- огурцы — 2 шт.
- лук зеленый — 1 пучок
- укроп — 1 пучок
- Свежий хлеб ржаной — по вкусу
- хрен — по вкусу
- майонез — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
1.Свеклу, картофель сварить по отдельности.
2
Кальмары очистить, промыть.
3
Отварить в подсоленной воде. Все ингредиенты остудить.
4
Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Выложить свеклу в миску, добавить кусочек хлеба, залить холодной кипяченой водой.
5
Накрыть и поставить в прохладное место на сутки (я ставлю просто на окно).3.На следующий день: нарезать кубиками картофель, огурцы; кальмары нарезать соломкой.
6
Порезать зелень.
7
К овощам по вкусу добавить соль, хрен, горчицу, майонез.
8
Все перемешать.
9
И залить все процеженным свекольным настоем.
Питание
-
415 Калорий
Интересные рецепты Смотреть все
