Картофельный суп с острыми клецками карри
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- манка - половину стовой ложки
- перец болгарский - 1,4 штуки
- сухая смесь карри - 1 чайной ложки
- картофель - 1 штуку
- морковь 1 штуку
- лук шалот - 1 штуку
- петрушка - 3 столовой ложки
- смесь трав и специй - 1 столовой ложки
- Оливковое масло - 1 ст .л.
- вода
Пошаговая рецепт приготовления
1
Готовим клецки: смешать манку, карри, нарезаный перец, оливковое масло.
2
Добавлять понемногу воды, замесить крутое тесто.
3
Раскатать тесто, вырезать клецки. У меня луна и звезды ).
4
Поставить кастрюлю. Налить 1 л воды, довести до кипения, порезать картофель и лук, морковь натереть на терке. Забросить в кипящую воду, добавить приправу и петрушку.
5
Клецки обжарить на оливковом масле, добавить в суп, варить 15-20 мин..
6
Приятного аппетита!
