Картофельная запеканка с курицей и сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картошка — 600 г
- Репчатый лук — 150 г
- Куриное филе — 500 г
- Твёрдый сыр — 250 — 300 грам.
- Чеснок — 3 — 4 зубчика
- Сметана — 250 — 350 мл
- Майонез — 2 ст. л
- Мелкая поваренная соль, чёрный перец, Ароматные специи — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
Тонко порезать куриное филе.
Порезать ломтиками чеснок.
Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
Лук порезать тонкими колечками.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец и специи по вкусу.
Хорошо перемешать сметану и специи.
Картофель порезать тонкими кружочками.
На смазанную маслом форму выложить слой лука.
На лук выложить слой картофеля.
Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
Посыпать сверху тертым сыром.
Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты.
Сверху обильно посыпать сыром.
Запеканку поставить в разогретую духовку и выпекать 35–55 минут.
Готовность проверять ножом или зубочисткой.
Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Среднее
