Картофель в горшочке по-мексикански
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель — 1 кг
- сыр твердый — 300 гр.
- яйца куриные — 2 шт.
- масло сливочное — 100 гр.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- перец черный молотый — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель почистить, сварить до готовности и размять в пюре. Лук мелко нарезать.
2
Сыр тоже мелко нарезать, но мне было лень и я натерла его на терке.) Яйца слегка взбить Добавляем в пюре, лук, сыр, яйца и половину сливочного масла.
3
Все перемешиваем.
4
Раскладываем картофель по гаршочкам.
5
сверху выкладываем кубики сливочного масла и отправляем в духовку, разогретую до 180 г, до образования румяной корочки.
6
Подавать горячим, не перекладывая на тарелку.
7
Прошу к столу.)
Питание
-
307 Калорий
