Картофель с беконом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- бекона — 220—330 гр.
- жира от бекона — 2 ст. л.
- сливочного масла — 1 ст. л.
- луковицы — 2 шт.
- зеленого болгарского перца — половину шт.
- средних картофеля — 2 шт.
- сушеных листьев тимьяна — 1/4 ч. л.
- Мелкая соль и черный молотый перец — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Разогреть большую сковороду на среднем огне.
Добавить полоски бекона и жарить до готовности, пока бекон не станет коричневого цвета.
Слить весь жир со сковороды, оставив 2 ст. л. жира.
Бекон остудить и нарезать.
Очищенный картофель разрезать пополам и поместить в большую кастрюлю с водой, чтобы вода полностью покрывала картофель.
Довести до кипения на среднем огне, затем снизить огонь до медленного и варить от 10 до 12 минут.
Слить воду, откинув картофель на дуршлаг, и залить холодной водой.
Остывший картофель нарезать кубиками размером 1 см.
Разогреть оставшийся в сковороде жир с 1 столовой ложкой сливочного масла.
Добавить нарезанный кубиками лук и жарить примерно 5 минут, пока он не станет мягким.
Затем добавить нарезанный кубиками сладкий перец и готовить от 2 до 3 минут.
Добавить тимьян, соль, перец и нарезанный картофель.
Перемешать все ингредиенты вместе и готовить 10-15 минут, периодически помешивая.
Перемешать с беконом и сразу подавать.
Питание
-
73 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Картофель с беконом»?
— бекона — 220—330 гр. • жира от бекона — 2 ст. л., сливочного масла — 1 ст. л., луковицы — 2 шт. • зеленого болгарского перца — 1/2 шт. • средних картофеля — 2 шт. • сушеных листьев тимьяна — 1/4 ч. л., Мелкая соль и черный молотый перец — По вкусу
Сколько минут готовится картофель с беконом?
— Картофель с беконом можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «картофеле с беконом»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 73 ккал.
