Рецепты из мяса

Как приготовить вкусные тефтели в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

3 Кабачка
3 яйца
1 ст. Муки
мелкая соль
4 помидора
5 зубков чеснока
2/3 пачка майонеза
половину пучка зелени
100 гр. Твердого сыра
50 гр. растительного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Для начала приготовим фарш из двух видов мяса.

Перекрутим его на мясорубке, также измельчим лук и чеснок. Можно также приготовить тефтели из фарша в мультиварке, который вы купите готовый в магазине.

В таком случае необходимо быть уверенным в его качестве и свежести. Готовим фарш из двух видов мяса, лука и чеснока

Рис помоем несколько раз, отварим в чистой воде до полуготовности.

Рис необходимо промыть несколькол раз в холодной воде и отварить до состояния полуготовности

Приготовим большую миску, где будем смешивать ингредиенты.

Перемешаем полученный фарш, рис, яйца, добавим соль и перец.

Лучше всего процесс производить руками.

В миске смешаем мясной фарш, рис и яйца. Все размешаем и приправим солью и перцем

У нас получилась масса, из которой будем формировать тефтели.

Скатаем небольшие шарики. Это и есть фарш для тефтелей из которог мы сформируем небольшие шарики

Приготовим кастрюлю от мультиварки. Смажем её дно растительным маслом. Выложим тефтели в мультиварку. Чашу мультиварки смажем растительным маслом и выложим в нее тефлтели

Затем приготовим соус.

Для этого в отдельной ёмкости смешаем сметану, майонез и томатную пасту или кетчуп. Кстати, в зимнее время можно использовать домашнюю заготовку пасты. Принимаемся за приготовления соуса.

Для этого смешаем сметану с майонезом, томатной пастой и кетчупом - желательно чтобы все это было домашнего производства

Тефтели в соусе в мультиварке получаются более мягкие а ароматные.

Добавлять в соус приправы следует по вкусу. Если готовить тефтели в соусе они получаются более ароматными и сочными, но не переборщите с приправами.

Обратите внимание: Если хотите получить золотистую корочку, тогда потребуется больше майонеза. Для детского меню нежелательно использовать майонез в соусе совсем. В этом случае рекомендуем приготовить тефтели в мультиварке на пару без подливки.

Зальём получившейся массой тефтели. Можно разбавить соус водой или заменить его бульоном, тогда получатся тефтели с подливкой в мультиварке.

Что тоже очень вкусно.

Полученным соусом, которой можно разбавить бульоном, заливаем тефтели

Закроем крышку мультиварки и включим режим «Выпечка» на 60 мин.

Ждём звукового сигнала об окончании готовки.

Тушим наше блюдо под крышкой в режиме «Выпечка» примерно 1 ч.

Тефтели в мультиварке готовы. Подавать, пока они тёплые.

Гарнир приготовить по вкусу. Ну вот тефтели и готовы - время подавать на стол, пока они не остыли и не потеряли своей прелести и аромата

Как приготовить вкусные тефтели в мультиварке