Кафе-о-ле (Café au lait)
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 3 чайная ложка с горкой кофе грубого помола
- 1 стакан молока
- 1 стакана жирных сливок
- 1,5 стакана бутилированной воды
- сахар
Пошаговая рецепт приготовления
1
Прогрейте френч-пресс, насыпьте кофе, залейте недавно вскипевшей бутилированной водой, закройте, заваривайте 5 мин.. Опустите пресс.
2
В сотейник влейте молоко и сливки, размешайте и на среднем огне доведите почти до кипения (но не кипятите).
3
Подогрейте большие чашки. Влейте в каждую чашку на донышко немного кофе, затем влейте молоко и оставшийся кофе. При желании подсластите по вкусу и подавайте горячим.
