Кабачки по-гречески
Ingredients
- цуккини (или кабачок) – 1 штуку
- перец болгарский красный – 1 штуки
- помидор – 1 штуку
- лук зеленый
- масло растительное
- перец молотый
- Мелкая соль
- щавель
Пошаговая рецепт приготовления
1
Цуккини нарезать на брусочки, обжарить на сковороде до зарумянивания. Выложить на тарелку, сверху чуть присолить. В этой же сковороде обжарить нарезанный полосками болгарский перец, ломтики помидора, добавить лук и нарезанный щавель. Посолить. Обжарить быстро и выложить вокруг цуккини.