Ирландский кофе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Кофе натуральный 1 ст. л.
- Питьевая вода 90 мл.
- Виски 40 мл.
- Свежие сливки 33% 60 мл.
- Загуститель для сливок 1 ч. л.
- Песочный сахар коричневый по вкусу
- Корица для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Натуральный кофе тонко смолоть в кофемолке.
2
Всыпать молотый кофе в турку, добавить сахар и прогреть - готовить так, как варят эспрессо, долив в турку примерно 90 мл чистой холодной воды, довести до кипения и тут же убрать с огня.
3
В горячий эспрессо влить порцию ирландского виски, дать спиртовым парам немного уйти.
4
Сливки взбить с загустителем.
5
Бокал для айриш кофе обдать кипятком.
6
Влить эспрессо.
7
На кофе кондитерским шприцем аккуратно уложить сливочную "шапочку", по желанию посыпать молотой корицей (можно тертым шоколадом) и немедленно подавать.
8
Рецепт "Ирландский кофе" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Питание
-
159 Калорий
