Счётчик Яшы
Хрустящие кабачки на зиму в банках | Пошаговые рецепты ✨
Заготовки на зиму

Хрустящие кабачки на зиму в банках

Хрустящие кабачки на зиму в банках

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 12 порций

Ingredients

  • Кабачки — 3 кг
  • чеснок — 5 зубчиков
  • чёрный перец — 10 горошин
  • укроп — 3 зонтика
  • петрушка — 20 гр.
  • Листья смородины — 6 шт.
  • Водка — 3 ст. л.
  • Лимонная кислота — 0, 5 ч. л.
  • Песочный сахар — 100 гр.
  • Мелкая соль — 90 гр.
  • Вода (фильтрованная) — 2, 7 л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Кабачки нарежьте небольшими кусочками.

2

На дно подготовленных банок поместите черный перец, укроп, петрушку, листья смородины и крупно нарезанный чеснок.

3

Плотно уложите кабачки, несколько раз встряхивая в процессе.

4

Залейте крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте прогреваться на 30 мин.

5

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонную кислоту и прокипятите 2 мин.

6

Влейте водку, снимите с огня и разлейте в банки с кабачками.

7

Закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем на сутки.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Варенье из кабачков и лимона

Варенье из кабачков и лимона

21 июня, 2024
Закуска из баклажанов на зиму

Закуска из баклажанов на зиму

21 июня, 2024
Варенье из черники без варки

Варенье из черники без варки

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ