Хоровац
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Баклажаны – 1 килограмм
- Сладкий перец – 600 граммов
- Помидоры – 500 граммов
- Свежая кинза, петрушка, укроп - всего 100 граммов
- Сливочное масло - 100 граммов
- Свежемолотый черный перец
- Мелкая соль
- Репчатый лук для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Запекаем овощи на углях, очищаем их от кожуры, мелко нарезаем.
2
Перемешиваем овощи, добавляем мелко нарезанную зелень, соль, перец. Этот салат можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
3
Если вам нравится подавать блюдо в горячем виде, то добавьте мелко нарезанный репчатый лук и сливочное масло.
