Счётчик Яшы
Хлебные булочки | Пошаговые рецепты ✨
Простые рецепты

Хлебные булочки

Хлебные булочки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8 порций

Ingredients

  • Пшеничная мука — 350 гр.
  • Свежие дрожжи — 15 гр.
  • Вода (теплая) — 180 мл.
  • Песочный сахар — 1 ст. л.
  • Мелкая соль — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

В большой миске перемешайте до однородности теплую воду, сахар, свежие дрожжи и 2 ст. л. муки. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 20 мин., на поверхности должна появиться пенная шапочка.

2

Всыпьте оставшуюся муку, соль, оливковое масло и замесите мягкое тесто. Уберите его в теплое место на расстойку на 1,5 ч. За это время тесто должно увеличиться примерно вдвое.

3

Разделите тесто на 8 одинаковых кусочков, каждый скатайте в кругленький шарик.

4

Сформируйте толстую лепешку, сверните трубочкой и залепите края.

5

Придайте заготовке форму прямоугольника, сверху сделайте продольный разрез. Повторите процедуру с остальным тестом.

6

Выложите будущие булочки разрезом вверх на противень, застеленный пекарской бумагой.

7

Оставьте заготовки на полчаса подниматься в теплом месте.

8

Выпекайте 10 мин. при температуре 180℃.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Паштет из зеленого горошка

12 мая, 2023

Закуска из горького перца

11 мая, 2023
Форшмак из сардин

Форшмак из сардин

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ