Гуакамоле
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 2 авокадо (примерно 350 г) 200 гр.
- помидоров 100 гр.
- лука 3 ст. л.
- сока лайма (или лимона)
- Половина перчика чили (по желанию) 3 зубчика
- чеснока соль
Пошаговая рецепт приготовления
Лук и чеснок мелко порубить.
Чили очистить от семян, мелко нарезать.
Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.
Авокадо почистить, удалить косточку.
Размять мякоть авокадо, добавить сок лайма, перемешать.
Добавить помидоры, перемешать.
Добавить лук и чеснок, перемешать.
Добавить чили, перемешать.
По желанию, соус можно измельчить в блендере.
Питание
-
94 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Гуакамоле»?
— 2 авокадо (около 350 г) 200 гр. • помидоров 100 гр. • лука 3 ст. л., сока лайма (или лимона) половина перчика чили (по желанию) 3 зубчика, чеснока соль
Сколько минут готовится гуакамоле?
— Гуакамоле можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «Гуакамоле»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 94 ккал.
Какой на вкус соус гуакамоле?
— Гуакамоле — пожалуй, самый известный мексиканский соус-дип на основе авокадо. Пикантный, свежий, острый вкус соуса отлично сочетается с кукурузными чипсами начос, хлебцами или лепешками, а также со свежими овощами. Подают его и к самым разным мексиканским блюдам. Приготовить такой соус совсем не сложно.
Чем отличается авокадо от гуакамоле?
— Гуакамо́ле (исп. guacamole, от аст. āhuacamōlli, от āhuacatl (авокадо) и mōlli (сальса или соус)) — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса (пасты).
