Основные блюда

Гречка с овощами рецепт в горшочке в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Мука пшеничная — 500 гр.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Вода тёплая — 1 стакан
мелкая соль
лук репчатый — 3 шт.
Масло сливочное — 50 гр.
Масло растительное для жарки — 2 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

, овощи почистим и помоем. Гречку промоем в холодной воде до полной прозрачности жидкости. Подготовим крупу, овощи и воду

Измельчим овощи: мякоть перца нарежем кубиками, морковь натрем на крупную терку, лук нашинкуем маленькими кубиками. Овощи измельчим как на фото

В сковороде разогреем на среднем огне масло и выложим овощи, будем обжаривать до мягкости, затем выложим орегано и кетчуп, перемешаем. На разогретом растительном масле обжарим овощи, добавим листья орегано и кетчуп, а потом все хорошо перемешаем

Будем обжаривать все вместе ещё 5 мин. помешивая. Теперь хорошо все поджарим сообща все время помешивая

На дно горшочков выложим одинаковое количество овощей. Дно горшочков застелим овощами, распределив их равномерно

Сверху выложим гречку и зальем воду в каждый горшочек поверх гречки. Теперь закладываем сверху промытую до чистой воды гречневую крупу

Будем запекать в духовке при температуре 180 гр. дусов 50-60 мин. , затем разложим готовую гречку по тарелкам и в каждую по вкусу добавим мелко порубленную петрушку. В духовке томить все эти продукты будем примерно ч. при температуре 180 гр. дусов, а потом разложим по тарелкам и подадим к столу с рубленной петрушко.

Гречка с овощами рецепт в горшочке в духовке