Простые рецепты

Домашнее кокосовое молоко рецепт приготовления

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 100 гр.
Мелкая соль — 1 ч. л.
Специи для картофеля
растительное масло — для обжаривани.

Пошаговая рецепт приготовления

Сольем кокосовую жидкость в кружку, проткнув одну из дырочек на кокосе острым ножом. Почистим кокос от скорлупы. Кокосовую воду выливаем в емкость с высокими бортами и очищаем сам кокос от скорлупы

Снимем с кокосовой мякоти коричневую кожицу, моем, нарезаем небольшими кубиками. Мякоть нарезаем небольшими кусочками

Выложим кубики в чашу блендера, добавим кокосовую жидкость, запустим устройство на 60 секунд. Выкладываем мякоть и сок кокоса в блендер и включаем ножи примерно на 1 мин. у

У нас получится кокосовая стружка. В результате кусочки превратятся в стружку

Которую выложим в миску и зальем только что кипяченной водой. Оставим в покое на 30 мин. Теперь перекладываем пюре из мякоти в миску и заливаем кипятком

Затем перебьем кокосовую массу погружным блендером. Хорошенько перебиваем содержимое с помощью погружного блендера

После чего кокосовую массу переложим на марлю, сложенную в несколько слоев, и отожмем жидкость – это кокосовое молоко. А теперь отбрасываем всю красоту на сложенную втрое марлю и отжимаем собственно молоко

Сразу же кокосовое молоко употребляем – храниться оно очень недолго. Сразу выпиваем, ведь хранится продукт очень не долго.

Домашнее кокосовое молоко рецепт приготовления