Счётчик Яшы
Диетический борщ с корнем сельдерея | Пошаговые рецепты ✨
Первые блюда

Диетический борщ с корнем сельдерея

Диетический борщ с корнем сельдерея

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

  • Свекла — 300 гр.
  • Корень сельдерея — 150 гр.
  • Картофель — 350 гр.
  • Капуста — 250 гр.
  • Помидоры — 200 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • Душистый перец — 2 горошины
  • чёрный перец — 3 горошины
  • мелкая соль
  • вода (фильтрованная) — 2 л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Сельдерей, картофель, свеклу, лук и чеснок очистите от кожуры.

2

Нарежьте сельдерей, свеклу, капусту, картофель, помидоры и оба вида лука. Морковь натрите на крупной терке.

3

Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжаривайте 4 мин. до золотистого цвета.

4

Добавьте корень сельдерея и обжаривайте ещё 7 мин., постоянно помешивая.

5

Всыпьте свеклу, помидоры, горошины черного и душистого перцев. Готовьте 10 мин.

6

Влейте 250 мл горячей воды, накройте крышкой и протушите 15 мин. на слабом огне.

7

Вскипятите воду, всыпьте картофель, капусту, зажарку и варите все вместе 10 мин.

8

Посолите, выдавите через пресс чеснок и выключите. Настаивайте готовый борщ под крышкой 20 мин.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Гороховый суп с колбасой

Гороховый суп с колбасой

20 июня, 2024
Рассольник с почками – пошаговый рецепт

Рассольник с почками

16 июля, 2024
Щавелевый суп со свининой и овощами – пошаговый рецепт

Щавелевый суп со свининой и овощами

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ