Десертные блинчики с творогом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кефир - 200 миллилитров
- творожок детский - 100 граммов
- яйца куриные - 2 штуки
- кипяток - 200 миллилитров
- Мелкая соль - 1 щепотка
- сода - 1 щепотка
- мука пшеничная - 200 граммов
- растительное масло - 2 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кефир подогреть в микроволновой печи, вылить в чашку, где будем замешивать тесто. Туда же добавить творожок. Перемешать венчиком до однородности.
2
Разбить туда же яйца, посолить и перемешать. По желанию можно добавить 1 ст. л. сахара.
3
Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соду.
4
Влить стакан кипятка в несколько приемов, не переставая мешать. В конце влить растительное масло, перемешать до однородности. Теперь можем выпекать блинчики.
5
Сковороду хорошо накалить, при необходимости смазать ее маслом растительным. Вылить порцию теста, обжарить как обычно с двух сторон до золотистого цвета. После выпечки смазать блинчики растопленным сливочным маслом.
6
Подавать с любимым соусом: сметана, джем, йогурт или сгущенка, как у нас.
