Чесночные булочки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Мука для выпечки — 480 гр.
- Гранулированный Песочный сахар — 12 гр.
- Сухие дрожжи — 7 гр.
- Мелкая соль — 1 1/4 ч. л.
- Оливковое масло — 30 мл.
- Свежее молоко — 60 мл.
- ТёплаяПитьевая вода — 270 мл.
- Чеснок — 2 зубчика (Для глазури:)
- Масло — 42 гр.
- Сушеный орегано — 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Перемешайте сухие ингредиенты для теста (муку, сахар, дрожжи и соль).
Добавьте оливковое масло, молоко и воду и перемешайте до однородной массы.
Затем, миксером замешивайте тесто в течении 8 минут.
Переложите тесто в, слегка, смазанную оливковым маслом миску.
Накройте тесто пластиковой пленкой.
Дайте тесту подняться в течении ч. или до увеличения в два раза.
Поделите тесто на 8 равных частей.
Руками раскатайте в 26 см.
"веревку" Завяжите узелки.
Края прижмите к центру.
Переложите узелки на противень и дайте им подняться ещё 45 минут.
Тем временем сделайте глазурь.
Растопите масло (можно в микроволновке) и выдавите туда чеснок.
Добавьте орегано.
Перемешайте все в месте хорошенько.
Когда узелки поднялись, нанесите на них глазурь.
Поместите в духовку и выпекайте, примерно, 15-18 минут.
Подавайте теплыми.
Питание
-
357 Калорий
