Брауни

Рецепт «Брауни» без шоколада

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Кукурузная мука — 100 гр.
Яйцо с1 — 2 шт.
Яичный желток — 4 шт.
Питьевая вода — 120 гр.
Соевая пшеничная мука — 100 гр.
Оливковое масло — 20 гр.
Разрыхлитель — 10 гр.
Сахарозаменитель — 10 гр.
Соль — на усмотрение
ванилин — на усмотрение
тыква— 300 гр.
Апельсин — 1 шт.

Пошаговая рецепт приготовления

Для приготовления заливки в миску с сахаром всыпаем какао, все перемешиваем венчиком.

Отдавайте предпочтение качественному какао-порошку, поскольку этот ингредиент является основным в этом десерте.

Далеё к сахару и какао вливаем молоко и доводим массу до однородности.

Вливаем сюда же растительное масло и вс.

Тщательно перемешиваем.

Растительное масло лучше брать без запаха, чтобы потом у выпечки не было специфичного аромата.

Для приготовления бисквита добавляем к яйцам щепотку соли, сахар и ванилин.

Далеё взбиваем все миксером, пока масса не посветлеёт и не станет нежной, воздушной.

Затем в емкость с яйцами добавляем погашенную соду и заранеё просеянную муку. Замешиваем наше тесто.

Далеё в тесто добавляем половину нашей заливки и перемешиваем до однородности.

Смазываем форму маслом и слегка присыпаем мукой. Шоколадное тесто выкладываем в форму и ставим в духовку, разогретую до 180℃ на 15 мин.

В готовом пироге делаем проколы вилкой, поливаем его сверху оставшейся заливкой и снова отправляем в духовку на 180℃ на 5 мин.

Готовому пирогу даем остыть, а дальше разрезаем на порции. Можно украсить Брауни на свой вкус: добавить шарик мороженого, карамель или фрукты с ягодами.

Рецепт «Брауни» без шоколада