Блины Ажурные
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кефир 500 миллилитров
- молоко 1 столовой ложки
- яйцо 1 штуку
- мука 1,5 столовой ложки
- сахар 1 столовой ложки
- Мелкая соль 0,5 чайной ложки
- растительное масло 2 столовой ложки
- сода 0,5 чайная ложка
Пошаговая рецепт приготовления
1
Выливаем в кастрюлю кефир и немного подогреваем на среднем огне (кефир должен быть теплым).
2
Далее добавляем яйцо, сахар, соль и соду. Тщательно все перемешиваем.
3
Просеивая через сито, всыпаем муку, чтобы масса была густая как сметана. Тщательно перемешиваем, не оставляя комочков.
4
Молоко доводим до кипения и выливаем в полученную массу тоненькой струйкой, всё время помешивая.
5
Если тесто получилось жидким, добавляем еще немного муки. Вливаем растительное масло.
