Баварские бутерброды-булочки с колбасой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кефир — 1 стак.
- дрожжи сухие — 10 гр.
- Песочный сахар — 1 ч. л.
- Мелкая соль — 1 ч. л.
- яйца куриные — 1 шт.
- растительное масло — 1 ст. л.
- помидоры вяленые в масле — 4 шт.
- прованские травы — 1 ст. л.
- Пшеничная мука — 3 стак.
- сыр — 100 гр.
- кетчуп томатный — 7 ч. л.
- бекон — 7 кусков колбаски для жарки — 7 шт.
- огурцы маринованные — 2 шт.
- морковь по—корейски — 50 гр.
- горчица дижонская — по вкусу
- кетчуп томатный — по вкусу
- майонез — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Начинаем с теста.
В подогретый кефир добавить сахар, соль и дрожжи.
Перемешать, оставить на 10 минут.
Ввести яйцо, растительное масло, вяленые помидоры, прованские травы.
Постепенно вводим муку.
Замешиваем тесто.
Оставляем наше конопатое тесто подходить в теплом месте на 40 мин..
За это время оно очень хорошо подрастет.
Подошедшее тесто делим на равные заготовки.
Заготовку руками растягиваем в овал.
В центр укладываем кусочек сыра, поливаем кетчупом, затем ломтик грудинки или бекона.
Заворачиваем края.
И формируем вот такой пирожок.
Берем колбаски для жарки.
Делаем в них проколы.
Сверху на пирожок (со стороны шва) укладываем колбаску, формируем лодочку.
Выпекаем при 200 C примерно 15 минут.
По вкусу подаем с маринованным огурчиком, корейской морковью, дижонской горчицей.
Поливаем кетчупом и майонезом.
Подаем к столу.
Многослойная начинка, колбаска, конопатое ароматное тесто.
Питание
-
350 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Баварские бутерброды-булочки с колбасой»?
— кефир — 1 стак., дрожжи сухие — 10 гр., Песочный сахар — 1 ч. л., Мелкая соль — 1 ч. л., яйца куриные — 1 шт. • растительное масло — 1 ст. л., помидоры вяленые в масле — 4 шт. • прованские травы — 1 ст. л., Пшеничная мука — 3 стак., сыр — 100 гр. • кетчуп томатный — 7 ч. л., бекон — 7 кусков колбаски для жарки — 7 шт. • огурцы маринованные — 2 шт. • морковь по—корейски — 50 гр. • горчица дижонская — по вкусу, кетчуп томатный — по вкусу, майонез — по вкусу
Сколько часов готовится баварские бутерброды-булочки с колбасой?
— Баварские бутерброды-булочки с колбасой можно приготовить примерно за 1 ч. 30 мин..
Сколько калорий в «Баварские бутерброды-булочки с колбасой»?
— Если готовить блюдо на 7 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 350 ккал.
