Гриль, барбекю

Шашлычки из курицы на гриле: рецепт

Шашлычки из курицы на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для сырных шариков:
250 гр. сливочного сыра (филадельфия или маскарпоне)
1 ч. л. вустерширского соуса
Половину ч. л. тертой лимонной цедры
1 ст. тертого твердого сыра (чеддер, пармезан, пеппер джек или гауда)
Соль и свежемолотый перец
Для посыпки:
Фисташки, измельчить
Шнитт-лук, мелко порубить
Эстрагон, мелко порубить
Жареный бекон, нарезать маленькими кусочками
Молотая паприка
Миндаль, измельчить
Черные семена кунжута
Белые семена кунжута

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне.Чтобы приготовить арахисовый соус, положите в блендер арахисовую пасту вместе с соевым соусом, мёдом, имбирём, хлопьями красного перца, маслом чили и соком лайма. Взбивая смесь, добавьте 1/4 ст. очень горячей воды. Проверьте консистенцию и при необходимости добавьте ещё немного горячей воды, чтобы получился однородный соус. Переложите соус в небольшое блюдо и накройте полиэтиленовой плёнкой.

Смажьте гриль растительным маслом. Насадите курицу на шампуры и жарьте с обеих сторон, пока мясо не прожарится в середине, по 2-3 мин. с каждой стороны. Переложите на блюдо и посыпьте кинзой.Подавайте курицу на шампурах, поставив рядом чаши с соевым соусом и качественным соусом барбекю для макания.

Шашлычки из курицы на гриле: рецепт

Шашлычки из курицы на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться