Здоровое питание

Замороженный шоколадный пудинг с семенами чиа на палочке: рецепт

Замороженный шоколадный пудинг с семенами чиа на палочке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 банки (по 400 гр.) нута, жидкость слить
2 зубчика чеснока, измельченные
1,5 ч. л. мелкой соли
1/3 ст. кунжутной пасты тахини, хорошо перемешать
5 ст. л. лимонного сока
1/4 ст. оливкового масла, плюс дополнительно для сервировки
Сумах или кумин по вкусу, необязательно

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в кастрюле среднего размера молоко, шоколад, какао-порошок, нектар агавы и щепотку соли и поставьте на умеренно слабый огонь. Варите, постоянно помешивая, пока шоколад не растает и какао не растворится, 6-8 мин.. Перелейте шоколадную смесь в миску. Вмешайте семена чиа и ваниль. Остудите до комнатной температуры в течение 1 часа.Накройте и поставьте в холодильник, чтобы смесь охладилась, а семена чиа разбухли, примерно на 1 час, перемешав массу через полчаса.

Равномерно разложите смесь по формам для фруктового льда объёмом 100-120 мл. Поставьте в морозильную камеру минимум на 8 часов или на ночь. Перед подачей оставьте на несколько мин. при комнатной температуре и высвободьте лёд из форм. Фруктовый лёд можно хранить в морозильной камере в течение 2 недель.

Замороженный шоколадный пудинг с семенами чиа на палочке: рецепт

Замороженный шоколадный пудинг с семенами чиа на палочке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться