Здоровое питание

Яичный салат: рецепт

Яичный салат

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

12 больших яиц
Половина красной луковицы, мелко нарезанной
1 стебель сельдерея (с листьями), мелко нарезанный
0,5 ст. л. майонеза
2 ст. л. порубленного укропа
2 ст. л. зернистой горчицы
1 ст. л. + 1 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. крупнозернистой соли
Для подачи: 8 ломтиков деревенского хлеба на закваске, нарезанные помидоры или салатная зелень

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшой миске замочите лук в холодной воде на 15 мин.. Слейте воду.Тем временем в большую кастрюлю с плотно прилегающей крышкой положите яйца и залейте холодной водой на 2,5 см. Доведите до кипения и варите 1 мин. Накройте яйца крышкой, снимите с огня и оставьте на 8 мин.. Слейте воду и остудите яйца в кастрюле под холодной проточной водой. Затем очистите и нарежьте на 6 частей.

В большой миске смешайте лук, сельдерей, майонез, укроп, горчицу, лимонный сок и соль.Добавьте яйца в майонезную смесь и аккуратно перемешайте. Поперчите по вкусу. Используйте салат в приготовлении сэндвичей с салатными листьями.

Выход: 4 ст.

Яичный салат: рецепт

Яичный салат

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться