Здоровое питание

Стир-фрай с креветками: рецепт

Стир-фрай с креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кг. больших креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен, хвосты оставьте
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
4 зубчика чеснока, измельчённых
2 больших цуккини, нарезанных кубиками
2 початка кукурузы, зёрна срежьте
3/4 ст. красных виноградных помидоров, разрезанных вдоль пополам
3/4 ст. жёлтых виноградных помидоров, разрезанных вдоль пополам
12 - 18 свежих листьев базилика, нарезанных тонкими полосками
Струганый пармезан
Сок 1 лимона
Рис или паста для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте сливочное и оливковое масло. Добавьте креветки и чеснок и обжарьте, чтобы креветки порозовели, примерно 3 мин.. Переложите креветки на тарелку.Увеличьте огонь до максимума и бросьте в сковороду кабачки. Обжаривайте, помешивая, в течение примерно 45 секунд, затем сдвиньте кабачки к стенкам сковороды. Бросьте кукурузу и жарьте ее в течение мин.ы, затем тоже отодвиньте её к стенкам сковороды. Добавьте виноградные помидоры и жарьте, помешивая, в течение мин.ы, посолите и поперчите по вкусу.

Затем верните в сковороду креветки. Жарьте всё вместе, помешивая, в течение примерно 45 секунд, или пока все ингредиенты равномерно не смешаются и не прогреются. Затем переложите на большое блюдо.Посыпьте свежим базиликом и струганым пармезаном и... самый лучший момент ... сбрызните сверху лимонным соком. Это добавит блюду чудесной свежести.

Можно подавать стир-фрай с рисом, пастой или есть так.

Стир-фрай с креветками: рецепт

Стир-фрай с креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться