Десерты

Крошечные сэндвичи с мороженым: рецепт

Крошечные сэндвичи с мороженым

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2/3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1/4 ч. л. пищевой соды
1/8 ч. л. разрыхлителя теста
1/8 ч. л. мелкой соли
1/3 ст. сахара
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, размягчённого
1 ч. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо
1 ст. л. молока
1/4 ст. тёмный шоколад в мини-гранулах
Примерно 2 ст. вашего любимого мороженого

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите 2 противня пергаментом и слегка сбрызните кулинарным спреем.В небольшой миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. В большой миске миксером на умеренной скорости взбейте вместе сахар, сливочное масло и ваниль до получения светлой и пышной массы. Добавьте яйцо и взбивайте до однородной консистенции. Убавьте скорость миксера до низкой, добавьте мучную смесь, а затем молоко и взбивайте до полного смешивания. Поставьте в холодильник на 1 час.

Чайной ложкой и выложите тесто горками на подготовленные противни на расстоянии примерно 2,5 см. друг от друга. Смочите руки, скатайте каждый бугорок в шарик и верните его на противень. Выпекайте, пока печенье не будет пружинить при лёгком нажатии, 7-8 мин., поменяв противни местами в середине выпекания. Остудите печенье на противнях в течение 5 мин., затем переложите на решётку, чтоб оно полностью остыло.Положите шоколадные гранулы в небольшую тарелку. Выложите по столовой ложке мороженого на плоскую поверхность половины всего печенья, затем накройте с оставшимся печеньем. Обваляйте бока каждого сэндвича в шоколадных гранулах. Положите в морозильную камеру примерно на 1 час.

Крошечные сэндвичи с мороженым: рецепт

Крошечные сэндвичи с мороженым

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться