Десерты

Крем из авокадо: рецепт

Крем из авокадо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 банка 400 гр. сгущённого молока с сахаром
3 спелых авокадо, очищенных от кожуры и косточек (примерно 700 гр.)
Цедра 1 лайма + 1 ст. л. сока
4 ч. л. сахара
Необходимое оборудование: 4 рамекина объёмом 150 мл., кухонная горелка

Пошаговая рецепт приготовления

В кухонном комбайне смешайте сгущённое молоко, авокадо, цедру лайма и сок, по мере необходимости соскабливая смесь со стенок чаши, до однородной консистенции, 4-5 мин.. Разложите смесь по 4 рамекинам и разгладьте поверхность, чтоб она была плоской.Поставьте в холодильник, чтоб крем застыл, примерно на 1 час.

Посыпьте каждый рамекин 1 ч. л. сахара. Поджарьте сахар ручной горелкой, чтобы он карамелизировался. Дайте сахару остыть и затвердеть в течение 3-4 мин..

Крем из авокадо: рецепт

Крем из авокадо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться