Варенье, джемы, повидло

Крекеры с горчично-луковым джемом и инжиром: рецепт

Крекеры с горчично-луковым джемом и инжиром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. бальзамического уксуса
2 ч. л. тёмно-коричневого сахара, по желанию *
1 ст. л. порубленного чеснока
0,5 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
3/4 ст. оливкового масла
Салатная смесь или любимая салатная зелень, для подачи
Прочие ингредиенты для салата, например, помидоры черри, нарезанная морковь, тонко нарезанный красный лук, порубленный сельдерей, нарезанный кубиками огурец, грецкие орехи
Голубой сыр, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Нагревайте в небольшом сотейнике на среднем огне оливковое масло. Когда оно станет более текучим и начнет поблескивать, добавьте лук и 1 ст. л. соли. Жарьте, периодически помешивая, пока лук не размягчится, начав распадаться и подрумяниваться (12-15 мин.).Вмешайте 4 ст. л. уксуса и апельсиновый сок. Готовьте, периодически помешивая, пока смесь не станет практически однородной, густой и золотисто-коричневой (7-10 мин.).

Снимите с огня. Вмешайте оставшиеся 2 ст. л. уксуса и горчицу. Попробуйте и доведите до вкуса приправами.Чтобы собрать закуску, выложите на криспы или крекеры примерно по 1 ч. л. рикотты, 1/2 ч. л. горчично-лукового джема и по слайсу инжира.

Крекеры с горчично-луковым джемом и инжиром: рецепт

Крекеры с горчично-луковым джемом и инжиром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться