Праздничные блюда

Кростини с печёными помидорами, рикоттой и базиликом: рецепт

Кростини с печёными помидорами, рикоттой и базиликом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
0,5 ст. л. + 3 ст. л. сахара
2 ч. л. порошкового зелёного чая матча (маття)
1 большой яичный желток
2 ч. л. муки высшего сорта
1 ч. л. молока
0,5 ч. л. ванильного экстракта
Зелёный гелевый пищевой краситель
1 лист замороженного слоёного теста (половина упаковки 0,5 кг.), разморозьте

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой.Нарежьте багет тонкими ломтиками и выложите на один из подготовленных противней. Смажьте хлеб оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Выпекайте, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, примерно 15 мин..

Печёные помидоры: в миске среднего размера смешайте помидоры, мёд, оливковое масло и красный винный уксус, посолите и поперчите. Выложите смесь на другой подготовленный противень и запекайте, пока помидоры не начнут темнеть и сморщиваться, примерно 25 мин..Спред: в миске среднего размера тщательно смешайте рикотту, оливковое масло и чесночный порошок. Посолите и поперчите.Когда кростини слегка остынут, намажьте каждый ломтик смесью из рикотты, сверху выложите печёные помидоры, полив выделившимися при запекании соками. Украсьте тонко нарезанным базиликом.

Кростини с печёными помидорами, рикоттой и базиликом: рецепт

Кростини с печёными помидорами, рикоттой и базиликом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться