![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzgzNC9zdGVwcy80TExycmcuanBn.jpg)
Салат из помидоров в банках
Салат из помидоров в банках – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: помидор, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, смесь перцев, столовый уксус 9%, соль, растительное масло.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Помидор — 5 шт. — 400 гр.
- Морковь — 1 шт. = 130 гр.
- Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
- Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
- Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
- Смесь перцев
- Столовый уксус 9% — 1 ст. л. = 15 гр.
- Соль — 1 ст. л. = 25 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Чистые и сухие банки и крышки поместите в холодную духовку, включите духовку разогреваться до 120 ⁰С и выключите ее через 13–15 мин..Стерилизовать банки необходимо за 2 ч. до процесса консервации. У болгарского перца удалите плодоножку и семяна, нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте на тонкие дольки. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.Чтобы не плакать при нарезке лука, смочите нож холодной водой. Также можно подержать луковицу 5 мин. в морозилке, тогда работа с луком станет комфортной. В глубокой миске соедините овощи и натертый чеснок, добавьте соль, смесь перцев, растительное масло и уксус. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Разложите салат по порционным баночкам и дайте ему настояться в течение 3 дней. Приятного аппетита!
Питание
-
61,11 Калорий
-
5,11g Углеводы
-
4,22g Жиров
-
1,07g Протеин
Без комментариев