Алкогольные коктейли

Коктейль «Рамос джин физ»: рецепт

Коктейль «Рамос джин физ»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

24 устрицы, замоченные в воде и хорошо промытые щёткой
Ломтик панчетты толщиной 1,5 см., нарезанный мелкими кубиками
0,5 ст. красного винного уксуса
2 ст. л. шалота, нарезанного мелкими кубиками
0,5 ч. л. чёрного перца грубого помола
8 листьев базилика, мелко нарубленных
2 помидора Сливка, очищенных от семян и нарезанных мелкими кубиками
Листья петрушки, для подачи
Специальное оснащение: 2 ст. щепы пекана, замоченной в воде минимум на 2 часа

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшой кастрюле смешайте сахар и 1 ст. воды. Доведите до кипения, пока сахар не растворится. Снимите сахарный сироп с плиты и полностью остудите. В большом кувшине смешайте джин, лимонный сок, сок лайма, сахарный сироп и флёрдоранжевую эссенцию. Поставьте в холодильник, чтоб напиток остыл.Налейте в шейкер 120 мл. коктейля с джином, 1 ст. льда, и немного нежирных сливок. Энергично взболтайте, чтоб напиток вспенился, примерно 30 секунд. Процедите в стакан хайбол. Сверху налейте газированную воду и украсьте дольками цитрусовых.

Коктейль «Рамос джин физ»: рецепт

Коктейль «Рамос джин физ»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться