Десерты

Печенье с кусочками шоколада в вафельнице: рецепт

Печенье с кусочками шоколада в вафельнице

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
1/3 ст. коричневого сахара
1/3 ст. сахара
110 гр. сливочного масла комнатной температуры
0,5 ч. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо
0,5 ст. тёмного шоколада в гранулах
Необходимое оборудование: вафельница (желательно для бельгийских вафель)

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего размера смешайте муку, соду и соль. Миксером на умеренно высокой скорости взбейте весь сахар и сливочное масло до лёгкой пышной массы, примерно 5 мин.. Вмешайте ваниль и яйца. Убавьте скорость до умеренно-низкой и добавьте в 2 захода муку, смешивая до однородной массы. Вмешайте шоколадные гранулы. Поставьте тесто в холодильник минимум на 30 мин..Разогрейте вафельницу до умеренно-низкой температуры. Обильно сбрызните кулинарным спреем верхнюю и нижнюю часть вафельницы. Наберите тесто столовой ложкой, скатайте из него шарик и расплющите. Работая партиями, положите по 1 диску теста на каждую секцию вафельницы, аккуратно закройте и жарьте до румяной корочки, 3 - 6 мин.. Подавайте вафли тёплыми. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 1 дня.

Печенье с кусочками шоколада в вафельнице: рецепт

Печенье с кусочками шоколада в вафельнице

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться