Необычный плов с нутом
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Необычный плов с нутом – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: рис, нут, свинина, лук, морковь, растительное масло, чеснок, вода, соль, чёрный молотый перец, зира / кумин, молотая куркума.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Рис
- 900 гр.
- Нут — 1 стакан — 200 гр.
- Свинина
- 800 гр.
- Репчатый лук — 3 шт. = 240 гр.
- Морковь
- 8 шт. = 1040 гр.
- Растительное масло — 1 стакан = 190 гр.
- Чеснок 6 зубчик = 12 гр.
- Вода
- Соль
- Черный перец молотый
- Зира или Кумин
- Молотая куркума
Пошаговая рецепт приготовления
Возьмите казан или глубокую сковороду с толстым дном и влейте растительное масло. Выложите куски свинины, посыпьте специи: зиру и куркуму, хорошенько перемешайте. Обжаривайте мясо на среднем огне несколько мин. до образования золотистого оттенка. Затем добавьте к свинине лук, продолжайте обжаривать ещё 10 мин., после чего выложите морковь, перемешайте и тушите до ее мягкого состояния. В казан добавьте нут и влейте воду (лучше, если вода будет горячей). Посолите и поперчите, накройте крышкой и держите на огне 15 мин.. Затем выложите промытый рис, посыпьте ещё соли, перемешайте и снова влейте горячую воду, чтобы она была выше уровня плова на 1 см. После закипания и частичного впитывания жидкости убавьте огонь, воткните в плов зубчики чеснока, накройте крышкой и готовьте 30 мин..
Питание
-
240 Калорий
-
27,6g Углеводы
-
11,25g Жиров
-
7,29g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев