Праздничные блюда

Лимонные пирожные в чашах из меренги с вишнями: рецепт

Лимонные пирожные в чашах из меренги с вишнями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Чаши из меренги
150 гр. смеси для меренги
6 ст. л. муки для тортов
110 гр. сливочного масла, растопленного
Кулинарный спрей
Начинка
Смесь для лимонного пудинга
Начинка для вишнёвого пирога на 4 порции
0,5 ст. сахара
2 и 1/4 ст. лимонада
2 больших яичных желтка
1 ст. вишен для начинки пирога
Взбитые сливки, для топпинга (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните кулинарным спреем 12 формочек для кексов диаметром 6 см.Приготовьте чаши из меренги: смешайте смесь для меренги и муку в кухонном комбайне; измельчите до песочной крошки. Добавьте растопленное сливочное масло и все перемешайте.

Выложите ложкой примерно 2 ст. л. смеси в каждую из подготовленных формочек для кексов. С помощью мерной ложки на 1 ст. л. прижмите смесь плотно ко дну и стенкам форм. Выпекайте в течение 8-10 мин. или пока коржи не начнут подрумяниваться. Достаньте из духовки и сразу же прижмите каждый корж к форме обратной стороной мерной ложки. Остудите чаши в формах на решётке.Заполните чаши начинкой: соедините смесь для пудинга и сахар в кастрюле среднего размера. Вмешайте венчиком лимонад и яичные желтки. Поставьте кастрюлю на умеренно-сильный огонь и продолжайте взбивать, пока смесь не закипит. Снимите с плиты и остудите в течение 5 мин..Выложите ложкой по 2 ст. л. лимонной начинки в каждую охлажденную чашу из меренги. Сверху выложите по 1 ст. л. вишен для пирога. Поставьте в холодильник примерно на 2 часа, или пока начинка не застынет. При желании сверху добавьте взбитые сливки. Подавайте мини-пирожные охлажденными или комнатной температуры.

Лимонные пирожные в чашах из меренги с вишнями: рецепт

Лимонные пирожные в чашах из меренги с вишнями

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться