![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2023/12/1539945652_limonnyj-keks-na-jogurte.jpg)
Лимонный кекс на йогурте
Ingredients
- 30 мл. арбузного шнапса
- Немного клюквенного сока
- 1 очень тонкий перец халапеньо или серрано
- 1 ломтик лимона
- 1 ломтик лайма
- 45 мл. текилы
- 7,5 мл. голубого курасао
- 15 мл. обычного сиропа
- Кусочки арбуза для украшения (по желанию)
Пошаговая рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом форму для хлеба размером 21х10х6 см. Застелите дно пергаментной бумагой. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.В одну миску просейте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте венчиком йогурт, 1 ст. сахара, яйца, лимонную цедру и ваниль. Медленно вмешайте сухие ингредиенты в жидкие. С помощью силиконовой лопатки вмешайте в тесто растительной масло, оно должно быть полностью вмешано в тесто. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 50 мин., или пока тестер, вставленный в середину кекса, не выйдет чистым.
Тем временем в небольшой кастрюле смешайте 1/3 ст. лимонного сока и оставшуюся 1/3 ст. сахара и варите, пока сахар не растворится и сироп не станет прозрачным.Когда кекс будет готов, остудите его в форме в течение 10 мин.. Аккуратно поставьте на решётку, установленную над противнем. Пока кекс ещё тёплый, полейте его лимонным сиропом и дайте ему впитаться. Остудите.Приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру и лимонный сок и полейте сверху на кекс.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024