Калорийность блюд

Яблочно-ежевичная запеканка «Браун Бетти»: рецепт

Яблочно-ежевичная запеканка «Браун Бетти»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. сливочного масла, растопленного + дополнительно для смазывания
4 яблока Голден Делишес, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных на кусочки по 2 см.
2 ст. ежевики
1/3 ст. сахара-песка
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
Мелко натёртая цедра и сок половины лимона
2 ст. л. муки
1 ст. раздробленных вафельных рожков (примерно 6 рожков)
0,5 ст. коричневого сахара
0,5 ст. нарубленного миндаля
0,5 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. крупнозернистой соли

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки объёмом 1,5 л.В большой миске смешайте яблоки, ежевику, сахар-песок, 0,5 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха, лимонную цедру и сок, муку и 4 ст. л. растопленного сливочного масла. В другой миске смешайте вафельные рожки, коричневый сахар, оставшуюся 0,5 ч. л. корицы и 1/4 ч. л. мускатного ореха, миндаль, соль и оставшиеся 4 ст. л. растопленного сливочного масла.

Выложите половину яблочно-ягодной смеси в подготовленную форму для запекания. Посыпьте сверху половиной смеси из вафельных рожков. Распределите оставшуюся яблочно-ягодную смесь, затем посыпьте оставшейся вафельной смесью.Выпекайте до мягкости яблок и золотистой корочки, 40-45 мин.. Переложите форму на решётку и оставьте на 10 мин. перед подачей. Сверху по желанию добавьте мороженое или взбитые сливки.

Яблочно-ежевичная запеканка «Браун Бетти»: рецепт

Яблочно-ежевичная запеканка «Браун Бетти»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться