Летние блюда

Летний чизкейк-мусс с творожным сыром: рецепт

Летний чизкейк-мусс с творожным сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тарт
1 ст. белого сахара
3 ст. л. коричневого сахара
0,5 ч. л. мелкой соли
1 ст. кукурузного сиропа
1/3 ст. растопленного солёного сливочного масла
3 целых яйца, взбитых
3/4 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. рубленого пекана
1 пласт теста для пирога (пая)
Взбитые сливки
Кленово-сливочный соус с виски
1,5 ст. сливок для взбивания
5 ст. л. натурального кленового сиропа
3 ст. л. светлого кукурузного сиропа
1 ст. л. виски

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске миксером на средней скорости взбейте сливочный сыр и сахарную пудру до полного смешения, примерно 2 мин.. Добавьте сметану, семена стручка ванили и щепотку соли и взбивайте на умеренно-высокой скорости до полного смешения, примерно 3 мин..Растворите 1 ч. л. желатина в 1 ст. л. горячей воды и вбейте в смесь из сливочного сыра.

В небольшой миске смешайте раскрошенные крекеры Грэма, сливочное масло и сахарный песок, перемешивайте, пока смесь не станет влажной.Ложкой выложите смесь из крекеров на дне четырех 170-граммовых стеклянных креманок (не спрессовывайте). Сверху положите смесь из сливочного сыра, затем 2 ст. л. джема, распределяя его до самых стенок банок, затем снова 1/4 ст. сливочного сыра. Охлаждайте десерт в холодильнике, пока не затвердеет, примерно 2 часов. Украсьте свежими ягодами и мятой.

Летний чизкейк-мусс с творожным сыром: рецепт

Летний чизкейк-мусс с творожным сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться